“湘”当有味｜华天小吃荣获2023“味道湖南”金牌旅游小吃

2023“味道湖南·去湘当有味的地方”湖南美食旅游地图上线仪式暨旅游美食集市，近日在长沙洋湖水街举行。

本次活动发布了2023“味道湖南·去湘当有味的地方”100道金牌旅游小吃和30道最受消费者喜爱的湖南旅游名小吃名单，旅游集团所属潇湘华天大酒店的“华天头条”荣获消费者最受欢迎的旅游小吃，湖南华天大酒店和芙蓉华天大酒店的“芝麻薄脆”、“挠头松子酥”、“南瓜馒头条”在评选中脱颖而出，荣获金牌旅游小吃。

湖南华天大酒店和芙蓉华天大酒店的大厨们现场展示精湛的厨艺，制作了“华夫人”烘焙产品和“华先生”包点产品受到宾客的一致好评，尤其是现做的糖油粑粑和南瓜馒头条受到热捧。

华天大厨制作的极具“湘”味的地标美食和地道小吃，融入了湖湘文化，体现了华天美食的独特魅力。

      本次活动以美食带动旅游、以旅游推广美食、以美食和旅游促进消费，让“湘字号”美食旅游“破屏出圈”，旨在以“食”为媒，树立美食文化品牌。今年以来，旅游集团旗下华天酒店集团启动餐饮社会化改革，餐饮收入同比2022年增长36%，此次获评正是华天餐饮社会化改革逐步出彩的一个缩影。接下来，旅游集团将持续提升湖南旅游形象，撬动湖南文旅新发展，为全国文旅融合发展贡献“湖南力量”。