北京世纪华天大酒店荣获首届驻京办・前门中华美食荟“最佳人气奖”

近日，由国管局驻京办事处与综合管理司、北京市商务局、北京市文化和旅游局、东城区人民政府等联合指导的首届驻京办・前门中华美食荟圆满收官。华天集团旗下北京世纪华天大酒店凭借对湖湘风味的匠心打磨及文化内涵的深度呈现，成功荣获“最佳人气奖”。

本次美食荟自9月26日启幕以来，历时36天，整合全国各省区市驻京办优质资源，打造出“一街吃遍中国”的高品质美食文化盛宴，为餐饮行业发展与地域文化交流搭建了重要平台。北京世纪华天大酒店作为湖南省驻京办推荐的餐饮单位参展，凭借浓郁的湖湘特色持续领跑人气榜单，成为展会期间的“流量焦点”，先后被“北京前门美食荟”“北京湖南企业商会志愿者委员会”等多家新媒体平台关注报道。

活动期间，酒店营销部负责人携手北京湘菜协会副会长兼秘书长易建辉参与线上直播互动，推荐湖湘美食，单场直播观看量突破10万人次。线下累计接待食客超20万人次，实现了“线上引流、线下转化”的良好效果。为还原地道湘味，酒店筹备团队专程赴长沙精选臭豆腐、糖油粑粑、湖南米粉等原材料；后厨团队则结合北方口味偏好精准调试配方，在保留传统风味的基础上完成适口性改良，让湖湘味道突破地域界限；在展台设计与文化氛围营造上，酒店更是独具匠心，通过融入岳麓书院、橘子洲等湖湘元素，搭配工作人员身着的湖湘特色服饰，形成“味觉+视觉”的双重文化体验场景，让食客在品味美食之余，沉浸式感受湖湘文化魅力。

此次获奖既是荣誉更是激励，北京世纪华天大酒店将以此为契机，深挖湖湘地域饮食文化精髓，在菜品研发、服务升级与文化传播上持续发力，为食客带来更多“舌尖美味”与“文化体验”。